食堂除四害防制是指对食堂内部常见的四种害虫进行防控和消杀，以保障食品安全和卫生。这四种害虫包括老鼠、蚊子、苍蝇和蟑螂。

以下是一些可行的食堂除四害防制措施：

一、老鼠防制

1.封堵老鼠通道：在食堂的墙壁、天花板、门窗等处封堵孔洞或缝隙，防止老鼠进入。

2.清洁环境：定期清理食堂内的垃圾和杂物，保持环境整洁，减少老鼠的食物来源。

    3.投放器具：在老鼠经常出没的地方，如墙角、仓库、厨房等处，放置鼠笼、粘鼠板等，诱杀老鼠，库房设置防鼠挡板。

4.定期检查：定期检查食堂内的鼠情，如发现老鼠踪迹，及时采取防控措施。

二、蚊子防制

1.清除积水：定期清理食堂内的积水，包括水沟、水池等，消除蚊子繁殖的场所。

2.使用驱蚊剂：在食堂的入口、窗户等处设置驱蚊剂 ，防止蚊子进入。

3.安装防蚊纱窗：在食堂的门窗上安装防蚊纱窗 ，防止蚊子叮咬。

4.定期巡查：定期巡查食堂内的蚊情，如发现蚊子踪迹，及时采取防控措施。

三、苍蝇防制

1.封闭门窗：在食堂的门窗上安装纱窗，防止苍蝇进入。

2.清洁环境：定期清理食堂内的垃圾和杂物，保持环境整洁，减少苍蝇的食物来源。

3.使用灭蝇灯：在食堂的入口、窗户等处设置灭蝇灯 ，诱杀苍蝇。

4.定期巡查：定期巡查食堂内的苍蝇情况，如发现苍蝇踪迹，及时采取防控措施。

四、蟑螂防制

1.清洁环境：定期清理食堂内的垃圾和杂物，保持环境整洁，减少蟑螂的食物来源。

2.使用灭蟑剂：在食堂的角落、缝隙等处放置灭蟑剂 ，诱杀蟑螂。

3.粘贴粘蟑纸：在食堂的墙壁、地面等处粘贴粘蟑纸 ，粘捕蟑螂。

4.定期巡查：定期巡查食堂内的蟑螂情况，如发现蟑螂踪迹，及时采取防控措施。

除上述措施外，还可以采取以下综合防制措施：

1.定期进行环境卫生整治，保持食堂干净整洁 ，减少害虫的孳生场所。

2.加强食品管理，保证食品储存和加工的卫生和安全，避免害虫侵入食品和餐具。

3.建立食品安全管理制度，加强对食堂从业人员的培训和管理，提高食品安全意识。

4.配合专业除四害公司进行定期检查和消杀工作，确保及时发现和控制害虫问题。

5.加强对食堂进出货物的检查和管理，防止害虫通过货物进入食堂内部。

6.在食堂内设置明显的防四害标识和安全警示标识，提高师生的安全意识和防范能力。

7.加强与社区、街道等有关部门的沟通和合作，共同推进除四害工作，形成合力。