2020年宝坻区六瓣红大蒜生产技术指导建议

　　当前，我区正处于新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控关键时期，也是六瓣红大蒜备播的关键时期，为科学应对复杂多变的天气情况，及时解决生产中遇到的技术难题，针对保障六瓣红大蒜生产，提出如下技术措施：

　　一、栽植时间

　　适时栽植，是获得蒜薹和蒜头双丰收的重要措施。在天津地区，一般栽植时间为2月下旬至3月初（雨水至惊蛰节前后），这时地表已有3cm厚的化土层，日平均温度3℃-5℃。当前，正处于冬春过渡时期，风、雪、阴、雾、霾、倒春寒等灾害性天气交叉多发，要密切关注天气预报，确定栽植时间。

　　二、整地

　　根据大蒜根系分布浅的特点，要做到精细整地，深耕细耙，畦面平整。播前都要施足腐熟的有机肥料。调畦打埂，畦宽以2米为宜，如用地膜覆盖，可根据地膜宽度确定畦面宽度，0.9米的地膜每畦3垄大蒜为宜，畦长20米左右，便于浇水，方便管理。

　　三、选种与种瓣处理

　　蒜种的大小与产量有密切关系。母壮子肥，蒜瓣越大，长出的植体越壮，形成的蒜薹粗、蒜头大。播种时要选健壮大瓣。大蒜栽植前要将蒜头掰开，俗称“破蒜”。在破蒜过程中，要进行选瓣，标准是蒜瓣肥大，底芽齐全，顶芽肥壮，色泽洁白，无伤口，无病斑。剔出发黄、发软、虫蛀、顶芽受伤和底芽霉烂的蒜瓣、小瓣、加楔瓣。

　　四、包衣

　　将选好的破瓣种蒜，用种衣剂（11%苯甲·噻虫嗪等）按照使用说明进行包衣。包衣均匀后进行晾干处理，待播种。

　　五、开沟与栽植

　　大蒜栽植一般采取平垅栽植，在整好的畦内按着一定的行距进行开沟。开沟力求直而不弯，南北垅向，利于通风透光。开沟深度以3厘米为宜。

　　栽植时，可顺栽植沟施入基肥，每667平方米（亩）施入2公斤枯草芽孢杆菌，腐熟的畜禽粪便有机肥1000公斤，三元纯硫基复合肥50公斤，20公斤硫酸钾，四肥混合均匀，作为底肥施入栽植沟内。施入底肥后，用一齿挠钩顺垅用力深划，将基肥与土壤充分拌和，不使底肥与蒜瓣底芽接触，避免烧芽。

　　栽植时，将种瓣按要求株距底芽朝下，直立插入沟底，切忌斜插和倒伏，以免形成弯芽，影响蒜芽发育和生长。一般地说，每亩密度以25000-28000棵为宜。行距以23-25厘米，株距以3-4厘米为适当。

　　为避免烧芽，施用农家肥最好不要施在沟底，而在栽完蒜后将有机肥施在蒜瓣上面，这样既不烧根芽，又可提高地温，有利大蒜萌发，然后覆土掩盖，覆土厚度以将栽植沟耧平为宜。

　　覆膜大蒜萌发后，苗芽一般都能顶破地膜，但也有一部分苗芽因地膜松弛或离地面较高，而不能自行顶出，需要人工辅助，将地膜抠破，让蒜芽顺利露出地膜。

　　注意事项：疫情防控期间避免与外界人员接触，必要时做好防护；从事生产工作后要换洗衣物，喝水用餐前洗手、洗脸。