2022年，钰华街道在区食安委办的关心指导下，在街道党工委、办事处的领导下，食品监管工作紧紧围绕科学监管理念，加强食品安全综合监管职能，维护市场秩序，严厉打击违法生产、违规经营等行为。结合街道实际，开展了一系列扎实有效的食品安全工作，并收到了明显的成效，现将主要工作总结如下：

    一、加强领导，明确责任

为进一步完善食品药品安全监管体系，构建安全责任网络，确保辖区人民的食品安全，街道及时调整了食品药品安全领导小组，由街道办事处主任李国清任组长，办事处副主任王金塔副组长，组员由街道食药监站、钰华医院、钰华市场所、钰华派出所、街道农经站、街道教委等部门组成，构建了一支强有力的安全队伍，并明确专人负责街道日常食品安全工作。同时，各村（居）也成立了食品安全工作领导小组，选配了一些能力强、学历高的人员作为食品安全协管员，进一步完善了食品安全协管员队伍，健全了街道、村（居）两级食品安全工作监管网络体系，有效加强了我街道食品安全工作力度。

在构建网络的同时，明确了街道、村、居委会等监管责任，抓好对所属辖区的食品安全监管，落实责任，努力加强安全监管力度。在村（居）和街道间建立起群众性聚餐申报处理制度，并在此基础上建立责任追究和考核机制，对不履行职能造成重大影响或后果的，追究相关部门和责任人的责任。

二、广泛宣传，制造氛围 

今年以来，街道以维护群众食品安全和打造食品安全示范城市为出发点，以提高群众对食品安全知识的了解、增强群众安全意识和依法意识为目标，以“安全生产月”、“安全生产百日行动”、“食品安全宣传周”、食品安全“四进”科普宣传等活动为契机，紧紧围绕工作实际，创新工作思路，多方位多角度开展食品宣传工作，共计发放食品安全宣传册1000余份、食品安全宣传袋1000余份。各村（居）也采用食品安全专题讲座、发放宣传单等形式进行食品安全宣传工作。街道、村（居）同发力，营造了良好的食品安全工作浓厚氛围。

（一）利用各村居宣传栏宣传食品安全知识

各村居在公告栏张贴食品安全的相关知识，村居食品安全协管员发放宣传材料、张贴宣传标语，通过政策宣传和知识普及，全面系统地介绍与群众生活密切相关的食品药品安全知识，达到人人皆知食品药品安全重要意义，做到家喻户晓，使老百姓都能放心消费。

（二）扎实开展食品安全宣传周活动

一是开展了村、居民食品安全宣传教育活动。引导村、居民加强对食品安全十分关注，提升对食品安全问题的认识，提倡理性消费。在辖区的绿色家园社区、原筑社区通过设立咨询台、发放宣传材料等形式，对村、居民进行增强法律意识、食品安全依法、辨别假冒伪劣商品和科普知识教育。

二是对餐饮企业进行宣传教育。督促食品生产经营者、食品从业人员，食品从业人员了解掌握新《食品安全法》相关知识和食品安全常识，广泛宣传食品安全知识、食品生产经营企业诚信体系建设等。切实增强食品质量意识和安全意识，做到依法生产，规范经营、诚信经营。

三是举办专题培训宣讲活动。结合食品安全宣传周活动组织食品安全协管员开展食品安全知识培训，对食品安全协管员在平日检查督导商户（超市）食品安全问题上的业务知识进行培训，并督促各村居食品安全协管员按时报送《村居食品安全检查情况统计表》，提升开展食品安全监管工作的能力。

四是街道利用钰华声音公众号、各村居微信群、企业餐饮群等多渠道对食品安全工作进行大力度宣传。

三、狠抓措施，强化食品安全责任落实

    按照区食安委2022年工作要求，今年，街道将食品安全专项整治工作作为工作重点，坚持将平时检查和专项检查相结合，面上检查和突击抽查相结合，节前检查和节后检查相结合。在检查过程中重点对食品加工、餐饮企业、农贸市场、超市和学校食堂进行检查，并当场与企业负责人提出整改方案、措施，使食品安全工作得到落实。同时，街道还完成了对辖区1145家餐饮、食品企业的分级包保工作，与84名包保干部签订《食品安全责任与任务承诺书》。同时，完成了一轮全覆盖检查工作，进一步完善了食品安全管理体系，做到食品安全不留空白点、不留死角。

   四、严格开展检查督导工作

    一是开展食品安全大检查，保障百姓舌尖上的安全。街道成立食品安全检查小组，由街道食品安全委员会主任李国清、副主任王金塔带队，组织街道20名科级干部、21名网格员深入辖区各餐饮企业进行食品安全大检查，主要针对餐饮场所卫生情况、从业人员健康证、进货台账和索证索票、留样、餐食摆放、消毒制度、餐饮服务人员培训、持证上岗等事项进行监督检查。共检查餐饮食品企业400余家，发现食品安全问题隐患26处，已全部责令整改完毕。

二是街道为有效应对冬季可能再次发生的疫情，在加强常态化疫情防控工作的基础上，做好疫情防控应急准备，有针对性的入商户开展健康知识科普宣传，不定期检查各餐饮行业疫情防控工作、进货台账、防疫物资准备等情况，并建立信息及时报送机制。

三是岁辖区幼儿园、养老院食堂进行检查，听取了负责人对食堂日常运营情况，详细询问了关于食品安全主体责任的落实情况，查看了消防安全设施设备，对食品、食品原料的性状、保质期、进货票据、食品留样落实情况、餐具消毒情况进行检查。

五、存在主要问题
    分析今年来食品安全工作存在的主要问题:一是食品安全管理上有盲点、盲区、无证照经营点屡禁不止，给食品安全带来隐患；二是食品安全监管力度不够到位，应多部门加强配合，联合监管；三是食品安全装备技术、检测手段，食品安全监管队伍专业水平有待提高。

接下来，我们将以崭新的工作面貌、全新的工作理念、创新的工作方法，结合街道食品安全实际情况，从严格管理入手、突出问题着手，做到围绕目标明任务，突出重点强责任，落实措施新举措，不断探索食品安全管理长效机制，保障街道的食品安全长治久安。

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