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为筑牢食品安全防线,压紧压实食品安全责任,落实食品安全主体责任,我镇深入安馨养老院检查指导食品安全工作。
实地查看了就餐大厅、后厨、老人住所等重点区域,对食堂食品安全管理、用电用气安全、消防安全管理等方面详细询问,并现场检查了食材采购、人员管理、环境卫生、餐具洗消、留样及饭菜价格等情况,就检查出的问题现场提出整改要求。
针对检查情况,我镇将适时采取“回头看”,对安全隐患整改落实情况进行复查,确保所有安全隐患及时发现、及时消除,筑牢养老机构食品安全底线。
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