为进一步落实宝坻区安全生产各项要求，有效防范化解校园食品安全风险隐患，3月4日，由大口屯镇分管领导带队，市场监管所、镇综合执法大队、镇教委、镇食安办等部门组成联合检查组对校园食品安全开展专项检查。

         检查组来到大口屯镇初级中学食堂，对食品采购、加工、储存、售卖等环节进行了全面检查。着重检查从业人员健康管理、原料进货查验、食品生产经营过程控制以及食品留样、餐饮具消毒、餐厨垃圾处理等关键环节。对学校食堂贮存室内各食品及原料的生产日期、保质期进行了抽查，检查消防设施是否到位，翻阅食品留样记录，查看是否按规定留样、留样记录是否完善等。

         下一步，大口屯镇将持续对辖区小学和幼儿园食堂开展全覆盖检查，压实学校食品安全主体责任，持续筑牢食品安全防线，确保食品安全“两个责任”落实落地。

大口屯镇人民政府

2024年3月13日