天一转凉，就想找点暖和的东西，不管是衣服，还是吃的。这时候，大唐庄镇集市上那些焦糖色、棕褐色、暖黄色的食物就显得特别应景。

如果说冬天的大集有灵魂，那一定是糖炒栗子。深褐色的栗子在铁锅里翻滚，外壳油亮，色泽诱人。买一包拎在手里，隔着纸袋依然能感受栗子的热乎。剥开一颗，果仁金黄完整，一口咬下去软糯香甜，从嘴里暖到心里。

焦糖色的烤鸡泛着油光，隔了很远都能闻到一股浓郁的鸡肉香气。师傅手起刀落，脆皮发出清脆声响。切下的鸡肉均匀铺入餐盒，焦香的外皮和鲜嫩的鸡肉浇上微甜的热卤汁，这滋味，别提有多满足了。

看着油条、炸糕在油锅里炸得金黄酥香，实在挪不动步子。一定要趁热吃，外皮酥脆，里面烫口。一口咬下去，酥得掉渣，实实在在的满足。炸串在油锅里炸得嗞嗞响，颜色变得金黄焦脆，出锅时刷上浓郁的酱汁，色香诱人。

面包静静地摆在烤盘里，麦香和黄油味从烤箱飘出来，仿佛在邀请每个路过的人尝一尝，暖暖胃，也暖暖心。