不能错过的冬日采摘之旅

来源:宝坻融媒 发布时间:2023-12-23 10:10

提到无花果,很多人听到它的名字会疑惑,它真的无花吗?日前,宝坻融媒《美好生活在身边 主播带您游宝坻》直播活动来到天津七色阳光生态科技有限公司。

天气寒冷,很多大棚还没出“被窝”。融媒主播晓晨和小崔“摸黑”进入无花果大棚,满眼都是一行行高大的无花果树,果实从下到上有序地生长。在手电筒的照明下,才看清成熟的果实泛着淡淡的紫色。

“无花果的花藏在果实里。”这里的负责人王蕾掰开一个无花果,里边一丝一丝绽开的就是花朵。成熟的无花果果实饱满,最香甜的部分就是花蜜。新鲜采摘的无花果带有乳白色的汁水,虽有药用价值,但直接触碰容易过敏,建议戴手套采摘。

“我还有个办法,让无花果的口感更好。”王蕾摘下一片叶子,把无花果放上边,用手掌拍一下。既然拍了它,就赶紧吃掉。晓晨及时分享了口感:“味道鲜美,肉质松软,带着一点芝麻和香蕉的混合味。”

大棚里不仅种着无花果,还有茴香球、香椿、小番茄等,晓晨和小崔看得不亦乐乎。好食材被现场烹饪成了香椿炒鸡蛋、茴香球炒腊肉等菜品,香气四溢。

负责人王蕾介绍说,目前还有甜瓜进入了采摘期,再过一个月,水果黄瓜也要上市了,缤纷蔬果静候大家采摘、品尝。