日前，宝坻融媒《美好生活在身边 主播带您游宝坻》助农直播来到牛道口镇贾良庄村，挖山药，品山药。

民间一直有“白色山药胜人参”的说法，贾良庄村种植麻山药已经有30多年的历史了，每年大约种植100多亩。直播组赶到时，村里的阿姨们正在挖山药，小花袄、红红绿绿的头巾给冬天增添了一抹亮色。阿姨们一铲一个准，晓晨和小崔也跃跃欲试，种植户王延忠告诉他们挖山药的小秘诀：“顺着露出来的须子侧着下铲。”

别看麻山药长得麻麻赖赖，但味道可是真不错。红枣蒸山药是北方逢年过节、婚宴请客常见的菜品，颜色喜庆、香甜软糯、老少咸宜。

直播评论区也“跳”出一波美食家，“红枣山药粥”“山药炖排骨”“拔丝山药”“清炒山药片”“蓝莓山药泥”。融媒粉丝们还分享起了生活小妙招，“戴手套洗山药、去皮”“弄到手上发痒，涂点食用醋，酸碱中和”“还可以用清水冲洗，吹风机烘干”。

贾良庄村党支部书记、村委会主任唐国起说：“我们村是沙土地，适合种山药，正在以合作社的名义申请注册商标，让我们的土特产叫响品牌。”