天津市宝坻区将实施六瓣红大蒜、五叶齐大葱、天鹰椒“三辣”唤醒计划，加快“三辣”振兴，作为推动乡村振兴的重要抓手、促进群众增收致富的有效渠道，按照“打造精品、强化功能、突出品牌、提升效益、扩大规模”的发展思路，全面激发“三辣”产业发展的动力和活力，更好推进富民强区。

2022年麦收后，宝坻区牛道口镇瑞丰源家庭农场没有像往年一样种植玉米，而是采用麦茬辣椒种植新模式，大面积种植宝坻“三辣”特色农产品之一的天鹰椒。瑞丰源家庭农场负责人金莉莉介绍说，采用新模式种植的辣椒长势非常好，亩产量能达到1000斤，比普通模式种植的辣椒收成提高了三成。

麦茬辣椒种植新模式2022年在宝坻区首次试验，不仅可以解决辣椒与粮食“争地”的问题，而且打破了天鹰椒只种一季的瓶颈，实现“一地两产”的高收益。

为了充分激活天鹰椒规模种植活力，宝坻区先后引进了“超辣8号”等9个高辣高香新品种，推广起垄覆膜一体化、北斗无人机械、诱虫灯等先进技术，探索示范麦椒套种新模式，有效解决了辣椒倒茬轮作问题。2022年，依托王卜庄、牛道口、新安等6个辣椒基地，发展周边街镇辣椒种植面积一万余亩。

天气晴好，宝坻区牛道口镇国丰家庭农场的75亩铁杆大葱开始收获，比传统大葱种植茬口提前了两个多月。这个由宝坻区农业发展服务中心引进、适合早春种植的新品种，弥补了传统大葱产量不高的短板，更好地满足了市场需求。

作为宝坻区“三辣”特色农产品之一，眼下，宝坻大葱已经实现了从育苗、移栽到收获的全程机械化。这其中，离不开区农业部门政策、资金、技术等方面的大力扶持，同时，“农场＋农户”托管模式的推广，让葱农的积极性显著提高，2022年宝坻区大葱种植面积已经由原来的六千亩发展到了现在的一万多亩。

宝坻区农业发展服务中心蔬菜技术服务部负责人赵丽萍说：“我们坚持技术支撑，示范推广了种子包衣、诱捕器、大葱蘸根等先进技术，提高了“三辣”产量品质。引进了一批先进的生产设备，实现了全程机械化，解决雇工难、雇工贵的问题。经过不断努力，会让宝坻“三辣”名片越来越亮，老品牌逐渐被更多人知晓，绽放出新光芒。”